“闹猛得嘞,和老邻居一起自己做青团,老开心的!”居住在姑苏区双塔街道葑溪社区的独居老人蒋月娟阿姨笑得合不拢嘴。春和景明,青汁飘香。葑溪社区诚邀辖区居民共赴一场春日之约,亲手制作苏州传统美食青团,感受舌尖上的文化记忆,在“糯叽叽的节气”里传承非遗文化,促进邻里交流。 本次活动以“文化传承+互动体验”为主线,社区邀请葑溪老居民,助残志愿者邹金兰和秦盘珍手把手现场教学,从揉面、裹馅到塑形,指导来参加活动的居民一起制作青团。“把艾草汁倒入揉好的糯米粉,一边揉拌,一边加,慢慢来……”邹阿姨耐心地讲解着。“还是从小吃到大的豆沙最经典,加点猪油更香!”“现在年轻人喜欢吃咸口的,肉松蛋黄也好吃的呀!”大家边搓着面团边热烈地讨论着。大家手法虽参差不齐,但每个人脸上都洋溢着认真与喜悦。不一会儿,青鲜软糯的团子在盘子里排起了队,也裹进了糯叽叽的邻里深情。
“青团虽小,承载的却是代代相传的文化密码。”青年志愿者小伊一边协助着大家制作青团,一边介绍着。社区“乐龄学堂”课程应着氛围同步推出了“清明文化微课堂”,志愿者通过视频和ppt展播形式,为大家介绍了清明节气习俗和青团“始于寒食、承于清明”的历史渊源和文化寓意。为活动融入了更深刻的意义。
葑溪社区党委书记王秋月表示:“节气类活动是最容易引发共鸣的。将美食制作与非遗传承相结合,既可以触摸传统文化脉络,也可以为老年居民搭建展示技艺的舞台。当然,倡导文明祭扫也是我们此次活动重要内容。”志愿者们在活动中通过发放安全宣页,耐心地与居民交流,分享一些文明祭扫的感人故事,倡导大家用更加文明、健康、环保的方式缅怀先人。同时,社区组织网格员、安全员,廉勤监督员联合辖区物业开展“文明祭扫·平安清明”主题宣传活动,通过节前安全检查、加强辖区民间信仰点巡查等行动,用线上线下联动、志愿引导服务等举措,引导全辖区共同参与,以环保低碳方式缅怀先人,共建文明家园。
葑溪社区用民俗引导社区综合建设,捻一缕艾草清香,融一方温情平安。与邻携手在悠悠民俗中重温文化记忆,静语追思让缅怀不染尘埃,让爱在安全平和中生生不息。
通讯员:王晨
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