传承北苑非遗 赓续万里茶道

​​3月5日，福建省南平建瓯市以“传承北苑非遗 赓续万里茶道”为主题的2025乙巳年“北苑喊山”仪式在国家级文物保护单位北苑御焙遗址隆重举行，通过“北苑喊山”祭茶纳福，祈愿茶事顺利、茶叶丰收，同时更好的传承北苑非遗，赓续万里茶道辉煌。

伴随着刚劲有力的鼓声，茶农依次献上：“灵芽”、“御泉”和“龙团凤饼”，全体人员对天、地、茶行鞠躬礼。茶人们依次上前敬香，场面庄严肃穆。

恭诵祭文后全体人员面对茶山，身植茶丛中以击鼓为号，喊山祈愿：“灵芽发、甘泉涌、贡茶香！……”

“天下之茶建为最，建之北苑又为最”。北苑贡茶，作为中国茶叶发展史上的璀璨明珠，自五代十国时期闽国起，便开始了长达458年的御贡历程，创造了中国历史上空前绝后的茶文化巅峰。《宋史》有载：“喊山之日，鸣金击鼓，声震林壑，茶芽应声而发。”这是先民与山川的对话，是匠心和天地的共鸣。

作为北苑传统四大茶事活动之一，北苑喊山是建瓯的非物质文化遗产之一，建瓯每年都以满满的仪式感开展北苑喊山活动，今天不仅在国家级文物保护单位北苑御焙遗址设立了主会场，而且还在东游镇盛地高山岩茶园、小桥镇甘源生态茶园、南雅镇白莲窠生态茶园设立了分会场，同时开展“北苑喊山”活动，并进行线上全程直播，这不仅是北苑茶人对历史的致敬，更是要让沉寂的茶魂苏醒，让北苑贡茶的文化血脉，在新时代的土壤中焕发新生。